Cốt me Mikiri sản phẩm tiện lợi cho những bà nội trợ. Từ lâu me được biết đến với vị chua tự nhiên dùng để làm gia vị của các món ăn như: canh chua. Những trái me sau khi chín được mọi người tách hạt và để riêng phần cốt me để dùng dần. Ngoài công dụng để nấu canh chua thì cốt me được người ta sử dụng làm mắm me dùng c